◎3種の味くらべ タラッリーニ Tarallini di gusti diversi
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黄色(Giallo)はクミンシードとターメリック
赤色(Rosso)はトマトペースト
白色はフェンネル(Finocchio)
![2_2 2_2](http://lci-italia.com/images/2024/07/05/2_2.jpg)
![3_2 3_2](http://lci-italia.com/images/2024/07/05/3_2.jpg)
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◎手打ちパスタ『オレキエッテ』Orecchiette al pomodoro
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◎プーリアのボンベッテ Bombette Pugliesi
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イタリア人の友人手作りのパンチェッタと、プーリアから持ち帰ったスカモルツァ(アッフミカータ)チーズをスライスにして中に挟んでいます。
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とっても暑い日だったので、作っておいたソルベット・アル・リモーネSorbetto al limoneをお口直しに。
プーリアのあるマッセリアで入手したUVAとFICHI(ブドウとイチジク)のジャムMarmellata を全粒粉イタリアパン(手作り)に合わせて
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6月30日(日)11:00-14:00
7月1日(月)11:30-14:30
LCIイタリアカルチャースタジオ