◎3種の味くらべ タラッリーニ Tarallini di gusti diversi
黄色（Giallo）はクミンシードとターメリック
赤色（Rosso）はトマトペースト
白色はフェンネル（Finocchio）
◎手打ちパスタ『オレキエッテ』Orecchiette al pomodoro
◎プーリアのボンベッテ Bombette Pugliesi
イタリア人の友人手作りのパンチェッタと、プーリアから持ち帰ったスカモルツァ（アッフミカータ）チーズをスライスにして中に挟んでいます。
とっても暑い日だったので、作っておいたソルベット・アル・リモーネSorbetto al limoneをお口直しに。
プーリアのあるマッセリアで入手したUVAとFICHI（ブドウとイチジク）のジャムMarmellata を全粒粉イタリアパン（手作り）に合わせて
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６月30日（日）11:00-14:00
7月１日（月）11:30-14:30
LCIイタリアカルチャースタジオ