クリスマスやお正月にちょっと豪華なイタリアワイン! ①AMARONE della Valpolicella CLASSICO アマローネ・クラシコ 2011 通常価格 18,000円→ 1,4000円(税込) 2011年ヴィンテージ、イタリア最上級ワインのひとつ、優雅な味わい 手摘みで収穫。屋根裏部屋のスノコの上で約4ヶ月間陰干し。翌年1月中旬にゆっくりマセラシオン・アルコール発酵を約40日かけて行う。その結果、高いアルコール度数とグリセリンが生成されます。これは、ワインにエレガントさとまろやかさを与えます。その後、大樽で約6年の熟成。
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