イタリア郷土料理とワイン講座 

  Bandiera2020年 ProgrammaBandiera

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2月 ロンバルディア 3月 カンパーニア 4月 パスクワ料理

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5月 ヴェネト 6月 マルケ 7月 プーリア

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         8月   シチリア              9月  アブルッツォ     

11月トレンティーノ-アルトアディジェ


 2月 ロンバルディア州の伝統料理とワイン講座 

北部イタリア・ロンバルディア州の郷土料理3種類と、合わせるワインを学びましょう!

【Menu'】 

   -Pizzoccheri alla Valtellinese 手打ちで作るそば粉のパスタ’’ピッツォッケリ’’ 定番ジャガイモとキャベツで頂く!

  -Scaloppine alla milanese 白ワイン風味スカロッピーネ・ミラネーゼ

  -Torta Paesana トルタ・パエザーナ 

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【日程】A) 2月21日(金)12:00~15:00
      B) 2月23日(日)12:00~15:00
    C)   2月24日(月・祝)12:00~15:00


【参加費】6,000円 ( LCIイタリア語生徒割引:5,500円) 回数券もあり!

                  材料・試食タイム・ワインすべて込み


wineこれまでのレッスンwine  こちらをクリック!   


イタリアは20州ありますが、各州それぞれ特色のある伝統料理がございます。今年は各州ごとの郷土料理をセレクトして一緒に作りながらご紹介致します。

 shineLCI では、イタリアのスローフードを基に、日本のご家庭でもできる郷土料理を作ります。

shineイタリアオリーブオイルコンサルタントとして、オリーブオイルの使い方をご紹介。

shineイタリアワインソムリエとして、お食事に合ったイタリアワイをセレクト。

shineイタリアの食材販売ショップが併設され、その場で購入できます。

講座では お料理に併せてセレクトされたイタリアワイン、テーマに合わせてお料理を3~4品作ります。 

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男性たちもご参加くださいnote  手打ちパスタは美味しいnote  イタリアよりゲストをお招きnote

heart01 イタリア料理をご自宅で教えていらっしゃる先生方には各地の材料や伝統レシピを入手する機会としてご利用頂いております。

heart01 イタリア語のレシピ付きですので、イタリアレストランで役立つ言葉も覚えられます。

heart01情報交換の場、料理・食する事・イタリアが好きな人が集う場、イタリアの家庭的雰囲気です。お気軽にご参加ください。

heart01子育て中のママさんも、小さなお子様を連れて参加されます。

 

【レッスン料金】

1回 6,000円(入会金なし、材料費全て込み。)

 LCIイタリア語コースの生徒割引:5500円

回数券 5回綴り:27500 円(1回辺り5500円)

 ☆開催日程については、ホームページにてご確認頂きますようお願い致します。

※キャンセルについて、開催日の1週間前までにご連絡頂きましたら、ご返金致します。

 Pomodoroお申込み、お問合せはこちら  または info@lci-italia.comへどうぞ♪

   ★原則お申込後1週間以内にお支払お願い致します。

  ★お支払は銀行振込み。またはスタジオへお立寄りの際に直接お支払くださいませ。

 Cuore   これまでの講座内容はこちら

Agnolotti a pulinBABABOTTARGA

 


★書籍『イタリア式ワインのABC』(イカロス出版)翻訳が出版されました!

オリーブオイルに関しても解説があり、イタリアらしいグラフィックや写真が入った素敵な本です。お求めはアマゾン、他書店にてどうぞ。

★ 書籍『料理教室へ行こう 2』 で紹介されました。 お求めはこちらAMAZONでも購入可

★ UCC 珈琲マシーンとのコラボにて教室や生徒さんの紹介

  


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