イタリア語 x カルチャースタジオ LCI 吉祥寺

映画「トスカーナの休日」の舞台　Sotto il sole della Toscana

地図

Museo Diocesano del Capitolo(教区博物館）　HP:https://www.cortonatuseibellezza.it/museo-diocesano/

ルカ・シニョレッリの生誕地

フラ・アンジェリコの傑作のひとつ『受胎告知』

参考資料：長野氏のブログ美術館訪問記より　　https://redrb.heteml.net/naganoart/nagano_art_333.html

Vicolo Iannelli(建築）

Accademia Etrusca

HP:https://cortonamaec.org/it/

LUCA SIGNORELLI

参考：https://www.meisterdrucke.jp/artist/Luca-Signorelli.html

Piazza Repubblica

Via Nazionale

Piazza garibaldi

Piazza Santa Margheritak

LCI- Kyoko

 ３年振りのLCI-Kyokoと行くエノガストロノミアの旅！　

日程：2023年 5月23日(火)～5月31日（水）【８泊 ９日現地】

≪12名様限定≫

テーマは『トスカーナ州≪Viaggio Lento≫スローな旅で豊かな時間を過ごしましょう。』

◎トスカーナ、そしてイタリアを代表するブドウ品種：サンジョヴェーゼを探求。キアンティ、モンタルチーノ、モンテプルチャーノ、モレリーノ・ディ・スカンサーノなどエリアによって原産地呼称が変わるように、ワインも個性が変わります。

◎ワイン造りの歴史から、現在に至るまでの変遷。ビオ、ビオディナミ、VINI Naturali といったそれぞれのワイン造りを体感しましょう。

◎ローマ人よりも前にエトルリア人が住んでいたトスカーナ。エトルリア人の生活、技術力の高さなどを垣間見ることのできる遺跡やその町、ピティリアーノなどを現地ガイドが案内してくれます。

◎村祭りに参加!『中世時代の饗宴』

◎オリーブオイルの生産者を尋ねる。

◎オリーブの木で工芸体験。お菓子作り体験。釣り体験。夜空の星観測。

◎サトゥルニア：自然温泉でゆったり。

◎ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを深く知る。

◎日本文化交流を行う。

◎マレンマ地方の美しい海を守るために働くイタリアのさかなクン？とクルージング。

◎映画『トスカーナの休日』の舞台になったコルトーナへ。

　LCI 松山恭子が案内します。　

　※料金にはチャーターバスでの移動費、滞在先、イベント参加費、工芸、料理体験、お菓子作り体験、食事は一部を除く、通訳ガイド費用は含まれます。詳細は最終調整後の案内となります事をご了承ください。

　≪旅程（予定）≫  

【5月23日（火）】12時頃　ローマ・フィウミッチーノ空港集合。チャーターバスで出発。Capalbio (最近人気の小さな村、絶景とアンティークやファッションのショップなど楽しめます。）ーSovanaソヴァーナ村：エトルリア人の作ったヴィエ・カーヴェ（vie cave 道）ーPitiglianoピティリアーノ村：凝灰岩で出来た村は圧巻の景色、郷土菓子sfrattoの謂れ、ガイド付き案内ーCentro storico（旧市街）散策後：自由行動。　ーMontemeranoモンテメラーノ：素材にこだわる伝統料理の隠れ家的レストランで夕食≪モンテメラーノ泊≫

【5月24日（水）】（午前中）マレンマ地方：ワイナリー『La Maliosa』：Lorenzo Corino氏の教えを尊い、本来の【Vini Naturali】造りを目指し、実現させている。ーSaturniaサトゥルニア：棚田状の美しい公衆温泉へ。　リラックスした後はワイン・バールで夕食。ー19:30 StarBox 広大な自然の中を散策、ワインとガイド付きで星を観る！≪モンテメラーノ泊≫

【5月25日（木）】9:00Talamone　タラモーネ：PescaturismoのPaoloさん（イタリアのさかなクン）とクルージング（釣り体験）ー一緒に魚料理（昼食）ー15:00ワイナリー『Castello Banfi』バンフィー見学・テイスティングーPienzaピエンツァ散策・買物（自由行動）ー夕食（自由）≪ピエンツァ泊≫　

【5月26日（金）】9:30チーズ工房見学、セミナー、試食（軽ランチ）ー12:00モンタルチーノ村自由行動　ー15:00 ワイナリー『Col d'orcia』畑、テイスティング、伯爵と過ごすーパスタ作り体験ー夕食までゆったりと。ーPienza（自由）≪ピエンツァ泊≫　

【5月27日（土）】11:00 Montepulcianoモンテプルチャーノ：ワイナリー『Avignonesi』Occhio di Perniceのヴィンサント造りを観る、テイスティングーCortona コルトーナ散策ーCastiglion Fiorentino村祭り：中世の宴『il Banchetto medievale』ー夜中まで≪カスティリオン・フィオレンティーノ泊≫　 

【5月28日（日）】10:30 Greve in Chianti オリーブ工房ものづくり体験 ー14:00 メルカティーノ（自由行動：買い物、ランチ）ー17:00 Radda in Chianti  陶器工房　ー19:30夕食(地元のお勧めレストラン）≪キアンティ‐アグリトゥーリズモ泊≫

【5月29日（月）】9:30オリーブオイル生産者訪問ー12:00 San Gimignanoサンジミニャーノ(伝統老舗店でお菓子作り体験）ー（自由行動：買物、昼食）ー16:00 Incisa インチーザ（アウトレット）でショッピング ー18:30　アグリのオーナーと一緒にトスカーナ野菜中心の夕食作り（日本の料理も作って文化交流）20:00-夕食 Cena ≪キアンティ‐アグリトゥーリズモ泊≫

【5月30日（火）】9:00チェックアウトーフィレンツェ：自由行動（買い物・昼食）ー14:00 (Scuola Leonardo da Vinci) 美術史の講師と街歩き　16:30-自由行動　18:30-アペリティ―ボ　19:30自由行動（夕食）　 ≪フィレンツェ泊≫

【5月31日（水）】　チェックアウト＆解散。　　　

【お問い合わせ・お申込み】LCI イタリアｘカルチャースタジオ

Email: info@lci-italia.com

 【滞在先はどれもトスカーナの素敵な宿です】

( 1-2日目）ワイナリー経営のアパートとホテルに分かれます。

(3-4日目）ピエンツァのホテル４つ星

(5日目）カスティリオン・フィオレンティーノ（コルトーナとアレッツォの近く）

(6-7日目）キアンティのアグリトゥーリズモ

(８日目）フィレンツェ　旧市街（Duomoのそば！）Hotel Due Fontane

 毎年恒例となりましたLCI-Kyokoと行くエノガストロノミアの旅！　

日程：2019年 9月27日(金)～10月6日（日）現地発　10月7日（月）成田着

≪12名様限定≫

今年のテーマは　　

◎エミリアの食文化～本物バルサミコ酢の造り、パルミジャーノチーズ、クラテッロ、プロシュット、サラミの本場を知る。

◎エミリア：フェラーリ、マセラッティ、パガーニなど世界で一流の車、テノール歌手パヴァロッティが生まれた街　モデナ街歩き。　

◎トルテッリーニ パスタ作りに本場で挑戦。 

◎ベルティノーロ：Borghi Autentici Italiani:ホスピタリティ溢れる理由を尋ねる。

◎ロマーニャ：温泉でゆったりくつろぐ優雅な滞在先。

◎ブドウ畑とワイナリー訪問：ブドウ収穫体験。

◎ロマーニャ伝統の歌を唄う。日本文化交流を行う。

◎野菜の種研究所訪問

◎塩田ツアーとアドリア海でシーフードを満喫。

◎1800年後半のグルメ、料理本を作ったPellegrino ARTUSIの家、ダンテが逃避した場所を尋ねる。 

◎ブリジゲッラの高品質なオリーブオイルなどなど、毎年恒例の盛りだくさんの旅。

　LCI 郷土料理研究家松山恭子がご案内。　ホテルは全て4つ星ホテル！アグリツーリズモ泊あり。

※料金にはチャーターバスでの移動費、滞在先、朝食、通訳ガイド費用は含まれます。電車賃、お食事、入館料などは基本的には含まれておりませんが、詳細最終調整後ご案内となります事をご了承ください。

　≪旅程（予定）≫  ＊プログラムの変更はご了承ください。

【9月27日（金）】18時頃　ミラノ・マルペンサ空港～ミラノチェントラーレ側のホテルへ移動。≪ミラノ泊≫

【9月28日（土）】ミラノで午前中、観光・お買物お楽しみください。列車でモデナへ移動。モデナの町歩き、バルサミコ酢伝統工房、陶器、伝統あるBARでアペリティーボ、トルテッリーニパスタ作り（夕食含む）！≪モデナ駅前4つ星ホテル滞在≫　

【9月29日（日）】パルミジャーノ工房⇒ランブルスコのワイナリー・フェラーリコレクション⇒パルマ街散策⇒Zibello近郊でクラテッロを堪能（Museo他）⇒とっておきのレストランで夕食　≪モデナ4つ星ホテル≫　

【9月30日（月）】ボローニャ：午前中散策：地元の方のガイド⇒自由行動（FICO含む）≪モデナ4つ星ホテル≫　

【10月1日（火）】チェルヴィアへ列車でいく。塩田ツアー、Stamperia(伝統染物体験）⇒アグリツーリズモでFesta! 農家伝統祭り（文化交流）　アグリ泊

【10月2日（水）】近郊村のサルミ屋、小麦挽工房、古城訪問⇒　ピアディーナ作り！⇒Bertinoroの宗教的、歴史的、ホスピタリティの町と言われる理由を探る観光⇒　

 【10月3日（木）】ブドウ収穫体験⇒ロマーニャのチーズ工房（squacquerone）⇒　ダンテの跡を辿る観光⇒（Bertinoro）　

【10月4日（金）】ブリジゲッラのオリーブオイル生産者⇒必見Zerbinaのワイナリー⇒野菜種研究所⇒1800年代レシピ本作家アルトゥージの家訪問⇒　（Bertinoro）　テルメ泊

【10月5日（土）】ラヴェンナ街歩き:モザイク祭典ビエンナーレ（プレイベント）、自由行動あり。

【10月6日（日）】　ミラノ・マルペンサ空港　フライト。

【10月7日（月・祝）】　成田空港着

第1次お申込締切　2019年3月31日

【お問い合わせ・お申込み】LCI イタリアｘカルチャースタジオ

Email: info@lci-italia.com　Tel:  0422-24-8897 

当LCIでイタリア語を学んで２年のChikaさん、Toshimichiさんが、LCIで毎年開催するイタリア語コンテストのPremio（賞品）で１週間のミラノ留学をなさってご帰国されました。

イタリア語スピーチコンテスト　"Sogno nel cassetto"の様子

Chikaさんより留学の感想を頂きました。

留学先：　Scuola Leonardo Da Vinci　Milano校

I treni italiani permettono di percorrere l'intera penisola, isole comprese, e altri paesi europei.

La rete ferroviaria italiana e' gestita da Trenitalia.

イタリアでは電車で、イタリア国内や島、またはヨーロッパの他の国へと行くことができます。イタリアの鉄道はトレニタリアという元国鉄だった会社が運営しています。

Questi sono i vari tipi di treni:

列車の種類を見てみましょう！

Treni regionali:

I treni regionali effettuano servizio all'interno di una medesima regione, o in alcuni casi a cavallo tra regioni contigue.

レジョナーリ：

レジョナーリ（日本での在来線のようなもの）は、同じ地域内で、または場合によっては隣接地域間で運行されます。

InterCity:

Collega le principali citta' come Firenze, Milano, Roma e Venezia. E' piu' rapido e con meno fermate dei treni regionali. La prenotazione e' consigliata in alta stagione (maggio-settebre) e durante le festivita'.

インターシティ：

フィレンツェやミラノ、ローマ、ヴェネツィアなどの主要な都市間を運行しています。

レジョナーリよりも速く、停車駅も少ないです。ハイシーズン（5月～9月）や祝日などは予約をお勧めします。

Treni nazionali ad alta velocita':

I treni ad alta velocita' Le Frecce sono moderni e confortevoli. Hanno aria condizionata, portabagagli, prese di corrente, spuntini e in genere un vagone ristorante.

国内高速列車

高速列車のレ・フレッチェは新しくて快適な乗り心地です。エアコン、荷物棚、電源コンセントもついていて、また一般的に食堂車もあります。

Frecciarossa- Collega le principali citta' italiane da Nord a Sud e la prenotazione e' obbligatoria.

フレッチャロッサ　－　イタリアの北から南まで主要都市間を結ぶ列車で、予約が必要です。

Frecciargento- Collega Roma alle principali citta' nord-orientali e meridionali dell'Italia. La prenotazione e' obbligatoria.

フレッチャアルジェント　－　ローマとイタリア北東部および南部の主要都市を結ぶ列車で、予約が必要です。

Frecciabianca- Collega Torino e Milano a citta' italiane nord-orientali. La prenotazione e' obbligatoria.

フレッチャビアンカ　－　トリノとミラノからイタリア北東部の都市を結ぶ列車で、予約が必要です。

Treni notturni nazionali:

夜行列車

Intercity Notte- Milano- Genova- Pisa- Livorno- Salerno- Catania (Sicilia). Il treno attraversa lo Stretto di Messina viaggiando sul traghetto.

インターシティ・ノッテ　－　ミラノ、ジェノバ、ピサ、リヴォルノ、サレルノ、カターニアを繋ぎイタリアを縦断する列車です。シチリア島に行くために、列車はフェリーに乗せられメッシーナ海峡を渡ります。

LCI イタリアカルチャースタジオ：体験レッスン募集中！　

http://lci-italia.com/prova.html

4/8 エミリアロマーニャ州出身のLUCA Malagutiさんによるワークショップを開催しました。

まずはエミリアロマーニャ州について、観光のお勧めポイントや、ここから生まれた有名ブランド、

そして郷土料理などの説明。

そして更に、生ハム・バルサミコ酢をかけたアイスやイチゴ・パルミジャーノレッジャーノ・カフェ『モリナーリ』などをご案内し、皆さんに試食していただきました！

Lucaさんのユーモアを交えた説明のおかげで、皆さん楽しそうに、

そしてたくさん質問されていて、会場は盛り上がっていました♪

今回Lucaさんに紹介していただいたバルサミコ酢やカフェはLCIイタリアカルチャースタジオでも販売しております。

ご興味のある方はぜひお試しください。

ご参加いただいた皆さん、Lucaさん、ありがとうございました！

LCIイタリアカルチャースタジオ　

イタリアのイベント・セミナー情報はこちら

　http://lci-italia.com/seminar.html

＞＞＞＞＞　旅のプログラム　＞＞＞＞＞　

【10月13日（土）】19：00～21：００　

HOTEL CAVAGLIERE ローマ市内を見下ろす一等地にあるホテルカヴァリエレにBIBENDAのオフィスがあります。ここにはエノテカや雑誌社のオフィスがあり、イタリアの素敵な裏方も見て頂けます。

Giuliano先生やAntonella先生より、日本のコースには含まれないソムリエのサービスについて、お客様側からとしても知っておきたいことを実践含めて教授頂きます。

専用エノテカでワインの見方、選び方などを学びます。その後テイスティングも。

ここで学んだことを活かして、翌日はローマ市内の素晴らしいレストランで有料ソムリエを付けて、体感頂きます。

【10月14日（日）】8:00～11:30  謎めいた歴史あるワイナリーへ

ローマ市内から40分程車でお連れします。

1940-50年代に王子Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisiによって始められたアッピア街道傍のワイン造り。カベルネソーヴィニオン、メルロー、マルヴァジア　ディカンディア、セミヨンを好んだそうです。　素晴らしいワイン造りに成功し、有名となったが、彼の性格上、全てを明かすことを認めず、亡くなる前の1998年にすべてのブドウの木を抜いてしまったという。

そこで当時既に一緒にワイン造りを手掛けていた従妹とその息子が時間を掛けて再生したのである。

このアルベリコ王子の所有地を農場として、ブドウだけでなく、いろんな食材を栽培している。

ここで見学をした後、天然酵母で焼いたフォカッチャや、オリーブオイル、やぎや羊のチーズと合わせて、FIORANOのワイン4種類テイスティング頂きます。　

現在も3姉妹がリエヴィトマードレ（自家製酵母）を祖父アルベリコより引き継ぎ、土地との繋がりを象徴する麦を栽培している。　野菜は新鮮で季節感を味わうことができる。ローマ中心から近い場所にありながら、自然を昔ながらに体験できる裏切らない場所であることが彼のモットーでもあります。はちみつ、オリーブオイル、やぎや羊のチーズ、フリソーネの牛のミルクやお肉などをこのアルべリコ農場では味わう事ができます！

Il ristorantレストランはオーガニックのアルベリコで作られる野菜やチーズなどを使用して

フィオラーノの農場やPrincipe Alberico Boncompagni Ludovisiの王子様に捧げられて作られたワイナリーの３人の孫の希望で建てられた未公開の場所である。

お料理はここで造られた素晴らしいワインと完全に調和されて提案されます。

野菜はキッチンから２０ｍのところで毎週収穫されたものを使用します。スタイルはシンプルだが、良く調理され、家族的な思いやりのあるサービスを受けることでしょう。

全てオーガニックで作られており、野菜だけでなく、オリーブオイルやジャム、はちみつ、ワイン、パン、穀類、小麦粉、チーズ、トマトソースなどなど。新鮮な原材料を使用して伝統的な料理を提供致します。

【10月14日（日）】20:00～

ラツィオを代表する歴史的ワイン生産者カザーレ・デル・ジリオ (CASALE DEL GIGLIO)が運営するリストランテにて晩餐会。

素敵な雰囲気の中、ローマの各郷土料理に合わせて、ここのオーナーがセレクトしたワインを頂きます。正式なソムリエを付けて、イタリア人講師アントネッラさんも同行下さいます。ローマの歴史を深く味わいながら、楽しんでください。今回先生のご友人という事でかなり優遇して頂いております！

このオーナーのサンタレッリ家の歴史を記しておきます。

また、ローマといえば遺跡ですが、アクロポリス、ネクロポリスだけでなく、ワインの名前にも付いている女神マテル　マトゥータの神殿の発掘などにも貢献されています。必見です。

【滞在先：ローマ市内2泊】　上記以外は自由時間ですので、観光にお買いものにお楽しみに下さいませ。

料金には上記内容のアクティビティとローマ市内2泊が含まれます。　シングル希望の方は追加料金を追ってお知らせします。

翌日は

NON SOLO VINO　ワインを育む大地　　先人が残した痕跡の研究

ローマの伝統レシピ　　’’LA GRICIA''　ラ　グリチャ

日程：2018年 10月6日(土)～10月13日（土）カリアリ発

【オプション】※下に詳細あり。ワイン研修13日夜～14日（日）ローマ泊　15日（月）ローマ発　16日（火）成田着

≪10名様限定≫

今年のテーマは　　

◎イタリアの中でも異文化を貫くサルデーニャの知られざる文化を知る。

◎地中海に浮かぶ島で作られるワインも北～内陸、南部、島とさまざま。生産者とその土壌の秘話を知る。

◎限られた重要なオリーブ生産地のひとつ。生産者また、サッサリのオリーブオイル鑑定士たちと土着品種のテイスティングを学ぶ。

◎ペコリーノサルドチーズのビオで徹底して作る家族の工房を訪ねる。

◎サルデーニャの伝統菓子、さまざまな形のパスタの作り方を地元のマンマたちに伝授頂く。

◎Ｃortes Apertes祭りに参加！サルデーニャ独特の文化を体験する。カーニバル、民族舞踊、伝統工芸、食材祭り。

◎更にサンピエトロ島でマグロのカラスミ他堪能！　この島のフィキセラの影響を受けなかったワイナリー訪問。

◎サルデーニャの素朴さ、そして地元の人たちの温かい心の深さをたっぷり味わって頂きます！

LCI 郷土料理研究家松山恭子がご案内。　

※料金にはチャーターバスでの移動費、滞在先、朝食、通訳ガイド費用は必ず含まれますが、その他のお食事、入館料、アクティビティなどは基本的には含まれておりませんが、詳細は最終的な調整後のご案内となります事をご了承ください。

※航空券は別途必要. ご希望の場合、アリタリア航空でご用意します。

※オプション※WSAイタリアワインソムリエ研修　10月13日（土）～14日（日） 　

13日（土）ローマ本部BIBENDA （ホテル　カヴァリエレ内）にてワイン研修を講師やソムリエと共に行う。　　

14日（日）歴史的カンティーナFIORANOへ講師たちと訪問し、テイスティング（ランチ）。夜はローマ市内のワイン生産者が運営するレストランでワインとお料理のアッビナメントを講師と共に開催予定。

≪旅程（予定）≫  ＊プログラムの変更はご了承ください。

【10月6日（土）】22時頃　サルデーニャ島カリアリ空港集合。すぐ近くのアグリツーリズモでお休みください。

【10月7日（日）】（州都カリアリ）完全ビオで造るペコリーノチーズ工房FLORISは家族経営。　伝統衣装に料理に民族舞踊を体験します。羊はサルデーニャで人より多い！世界遺産ヌラーギBARMINI見学。 サンピエトロ島(カルロフォルテ）へ渡る。海を前に滞在し豊かなひと時を。マグロのカラスミなど日本人には堪らないほど生魚が美味しい!　

【10月8日（月）】（サンピエトロ島）リグーリアの移民が辿り着いたこの島はリグーリアの言葉が今も残る。Cantina Tanca Gioia訪問。ボヴァーレやモスカートの太陽を浴びた熟したブドウで造るワイン。更にここは塩田のフラミンゴたちと出会う。　オリスターノへ向かう。サントゥルッスルジュ村に滞在。

【10月9日（火）】旅人でなく住民として迎えようというスローガンBAIの村「サントゥルッスルジュ」:現実逃避したような素朴で素敵な滞在先に加え、サルデーニャ食材を活かした洗練されたリストランテでワインと共にご堪能ください。村長に迎えられ、村人気分で観光。

オリスターノ（カブラス） ボラの釣りを見てカラスミ料理を満喫する。ここでしか作られないヴェルナッチャ・ディ・オリスターノのワイナリー訪問。　アルゲーロへ向かう。　オリーブオイルテイスティング講座（サッサリ商工会議所鑑定士と開催）

【10月10日（水）】（アルゲーロ）標識にカタルーニャ語とイタリア語2つ併記され、カタルーニアの影響を受けた独特の穏やかな雰囲気の海辺の街。

『アッカデミア　オレアリア』オリーブ農園訪問（剪定講座）　　ボートでグロッタネットゥーノ（洞窟）へ幻想的な鍾乳洞の世界。ワイナリー：注目のビオディナミ生産者デットーリさん！ブドウ収穫に挑戦！そこで採れた野菜やお肉などを使った彼のレストランでワインと頂く。　夜遅くまで安心してアルゲーロ街散歩もできます。

【10月11日（木）】  内陸ヌオーロへ。ヌオーロの辺りはサルデーニャ文化の発祥地。BARBAGIA の秋祭り！Cortes Apertasに参加。サルデーニャ独特のカーニバル衣装や工芸品の貴重なナイフ。そして羊飼いたちと一緒にお食事を楽しむ。マモイアーダはワインのもうひとつの重要な土地。ワイナリー訪問。

【10月12日（金）】　パーネカラサウ作り体験！セアーダス、フリンデウなど未だまだ知らないサルデーニャのパスタを体験しましょう。一度仲良くなると一生友達！といった深い友情を感じることでしょう。

【10月13日（土）】13時頃 カリアリ空港へ向かう。ローマ一泊。翌日14日（日）帰途に着く。（アリタリア航空の場合　ローマ経由で翌日15日（月）着。）

お申込締切　2018年3月20日（火）

【お問い合わせ・お申込み】LCI イタリアｘカルチャースタジオ

Email: info@lci-italia.com　Tel:  0422-24-8897