コロナ禍で結局、延び延びになり、今年初の料理講座となりましたが、
楽しく美味しい時間となりました。ご参加下さった皆さま GRAZIE MILLE!
カンパーニャ州郷土料理 Piatti Campani
元気になるサラダ Insalata di Rinforzo
パスクワの定番カザティエッロ Casatiello
ナポリのバール菓子 Baba'
【日程】
2021年4月28日（水）11:00-14:00
2,021年4月29日 (木祝)12:00-15:00
【 アッビナメント Abbinamento】
（１本目) ワインはSpumante (Extra dry) の柔らかで、ほんのり蜜を感じるようなでもドライでスッキリしたヴェネトのスプマンテ！
(2本目）マルケ州のヴェルディッキオ Verdicchio dei Castelli di Jesi
生産者はSanta Barbara Stefano Antonucci 余韻のほのかな苦みがお食事にぴったり！
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