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こちらのワイン３本！＆写真がたくさん、分かり易いワインとお食事の本が付いてこの価格です！！！
【テイスティングワイン】
①泡：PROSECCO DOCG プロセッコDOCG
②白：Soave Classico DOC ソアヴェクラッシコDOC
ヴェネトの有名な生産者『INAMA』のソアヴェクラシコ。手摘み収穫したぶどうを除梗、破砕。4-12時間マセラシオンを行い、プレス。ステンレスタンクで発酵、熟成。翌春に軽くフィルターをかけボトリング。
透き通った黄色。エレガントで繊細なカモミール、アイリスなどの甘い花の香り。ミネラルと酸のバランスが良く、余韻にはアーモンドの風味があります。
③ロゼ：Puglia IGT トロイア・ロザート
今注目のBIOの家族経営ワイナリー『カイアッファ（Caiaffa）』
プーリア州北部チェリニョーラで、カイアッファ家は代々ぶどう栽培、ワイン造りをしており、現オーナーのマルコと５人の兄妹によって2015年にボトリングを開始。オーガニック農法、自然との共存にこだわった、エレガントなプーリアワインを情熱を持って生産しています。
【書籍：和食に合わせるイタリアワイン】
お料理やワインの写真が多くてイメージし易いです。 またワインの基礎知識や各州のお勧めワインもリストアップされており、ご家庭でも実践できます。
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セミナー参加有無も合わせてお知らせください。
林茂サイン入り書籍が届きます！
（講座内容）
【第１部】林茂がイタリアワインの歴史～今～未来を語ります。
ワイン発展の軌跡、そして今後の動向を、82年からイタリアワインに携わってきた体験談を交えて、ワイン人生を語っていただきます。
【第２部】著書『和食に合わせるイタリアワイン』を使用し、テイスティングを実践しながら、和食とのアッビナメントについて学びます。
ワイン３種類と書籍は費用に含まれており、大変魅力的な講座です。
お申込みはこちらまで【〆切：10/1(金）】
※ご購入のみもOK!