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2017年8月13日 (日)

イタリア郷土料理とワイン講座 2017年6月のレポート ヴェネト州~

6月 LCIのイタリア料理講座ではヴェネト州の伝統料理とワインをご紹介しました。

Veneto_3



Antipasto: イワシの前菜 サルデ イン サオール  Sarde in saor

Antipasto_3








Primo:  手打ちパスタ:ニョッキのぺヴェラーダ Gnocchi con "peverada"

Gnocchi_2



Dolce: ヴェネツィアの伝統ビスコッティ2種 Bussolai & Pinza

Biscotti_2

Pinza2_3


~ 今月のワイン ~

Dsc08353



試食タイム・歓談の様子の一部をご紹介

Grazie a tutti!!!

Dsc08349_2

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