最初のお料理は静岡の白魚と指宿の天豆の天ぷら
コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレDOCG エクストラブルットと合わせます。
えくすｔらｂるっと




最初のお料理は静岡の白魚と指宿の天豆の天ぷら
コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレDOCG BRUT合わせます。
残糖度 8g/L 、使用品種はグレーラ90％、ピノビアンコ10% 青りんご、白桃、洋ナシなどのフルーツが感じられ、程よくドライのため、バランスが良い。 オートクラーブのステンレスタンクで二次発酵を行うシャルマ方式ですが、気泡は細かく、やさしい泡立ちが口当たりも優しくまろやかです。
フィルターにはかけず、静置法により澱を沈めてボトリングしております。
