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2026年5月15日 (金)
2026年5月 2日 (土)

Festival del cinema italiano 2026 今年のイタリア映画祭はどれも興味深い。まずは初日の映画『La vita va cosi'』(人生はそういうもの)を観にいったところ、想像以上に面白かったのでお勧めです。

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舞台はサルデーニャ島南部、カリアリから東へ行った「Bellesa Manna」ベッレーザマンナ。目が覚めるような鮮やかな青い海と白い砂浜と、祖先から受け継がれた生活を守る牛飼いエフィジオの実話に基づいたストーリー。
 
リゾート開発を企てるミラノの大手不動産から提示される買い取り金額がどれほど上がっても、決して納得しないエフィジオとのやり取りが10年近く続く。ミラノの生活とサルデーニャの生活の対比が並行してテンポよく描かれ、
121分はあっという間でした。
 
飼っている犬の名前が【Su Entu】
先日Foodexで仕事させて頂いたサルデーニャのワイナリーと同じ名前だったので、オーナーのRobertaさんに伺ってみたところ、
この映画についてサルデーニャ地元の人たちは誇りに思っている、本当にいい映画ですと。
そして、犬の名前に起用させるためにワイナリーはお金を払ったのかとみんなに聞かれたそうです(^^)
Su Entuはサルデーニャ語でIl ventoのこと。つまり【風】!
もちろん支払ってませんよ(^^)
因みにSu Entuのワインとロベルタさんです。
 
 



監督Riccardo Milaniは来日しており、上映前後に登場!
上映後に語ってくれたのは、エフィジオ役は本物の羊飼いからオーディションで選ばれたそうです。兎に角動じない方で、有名俳優が一緒でもカメラがまわっても緊張もされなかったそうです。
 
あと音楽も素晴らしかったです。
Moses Concasというサルデーニャ、カリアリのストリートパフォーマーの楽曲でハーモニカだけだと思うのですがオーケストラのような厚みのある音色とリズムと優しさとサルデーニャの地にぴったりです。
 
Festival del cinema italianoの開会式では6人の監督たちとCinecittaの社長が挨拶。
 
リカルド・ミラーニ監督(右から2番目)
フェルザン・オズペテク監督(右から3番目)『Diamanti』(ダイヤモンド 私たちの衣装工房)これは6月に吉祥寺アップルリンク他で上映、そちらで観たいと思ってます。
マルゲリータ・スパンピナート監督(左1番目)は『Gioia mia』(スイートハート)というシチリアが舞台の作品、これも観に行く予定です。
 

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そして映画祭はイタリア国交160周年で大使の挨拶から始まるという、力の入れようでした。
イタリア映画祭公式サイト: https://www.asahi.com/italia/2026/
 
 
LCIイタリアカルチャースタジオ K.M.
2026年4月18日 (土)

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2026年3月31日 (火)

イタリアで大人気のゼロカルカーレの漫画をご存知でしょうか。

ローマ弁炸裂で、シニカルにイタリア事情を描いていて、大人が楽しめる漫画です。

今回初めて、あの毎春開催される『イタリア映画祭』を手掛ける京都ドーナッツクラブさんが、これを日本語に翻訳されます!

その出版に向けてクラウドファンディング、大募集です!

特典にご自身の名前が入ったりするのもございます。

是非一緒に応援しましょう。  Facciamo il tifo !!!Zerocalcare

クラウドファンディングのページはこちらから:

https://greenfunding.jp/thousandsofbooks/projects/9269

参考までにNetflixの宣伝予告映像はこちらからご覧いただけます。

https://www.youtube.com/watch?v=k6CYziZBOqg

LCIイタリアカルチャースタジオ

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2026年2月16日 (月)

『コルティナ』の街は何州にあるでしょう?

Cortina_dampezzoヴェネト州ですが、実は3つの州境ーフリウリ・ジューリアヴェネツィア州とトレンティーノ・アルトアディジェ州ーにあるんですね。オーストリアにも近く、アルプスの景色が美しい小さな可愛い街です。

さて、イタリアで開催中の冬季オリンピックについて、東京オリンピックのボランティアにも参加されたスポーツマン(元アスリート)のLorenzo先生が書いたイタリア語の記事を読んでみよう!

In questi giorni l’Italia appare in tutte le televisioni internazionali grazie ai Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano-Cortina 2026, ufficialmente iniziati il 6 febbraio 2026.
Le Olimpiadi si svolgeranno dal 6 al 22 febbraio 2026, mentre le Paralimpiadi avranno luogo dal 6 al 15 marzo 2026. Atleti e atlete provenienti da tutto il mondo stanno gareggiando in diverse località del Nord Italia, trasformando il Paese in un grande palcoscenico sportivo e culturale con un progetto innovativo e attento alla cura del territorio. A 20 anni dall’ultima Olimpiade invernale in Italia (Torino 2006), questa volta la caratteristica unica di queste Olimpiadi è la sua organizzazione in diverse città.

ここ数日、正式には2月6日に開幕した冬季オリンピック・パラリンピック2026(ミラノーコルティナ)でイタリアは世界中のテレビに登場していますね。

オリンピックは2月6日から22日まで、パラリンピックは3月6日から15日まで開催します。世界中から集まったアスリートたちは、地域保護と革新的なプロジェクトによって、スポーツと文化の舞台に変貌した北イタリアの各地で競い合っています。


Infatti, le gare si svolgeranno in due città simbolo molto diverse tra loro: Milano, capitale economica e culturale italiana, e Cortina d’Ampezzo, storica località alpina già sede dei Giochi Olimpici Invernali del 1956. Accanto a queste due città principali, anche altre zone del Nord Italia saranno coinvolte, come la Valtellina, la Val di Fiemme e Anterselva.

Milano ospiterà molte competizioni indoor, come il pattinaggio di figura, il pattinaggio di velocità e l’hockey su ghiaccio. Cortina d’Ampezzo, circondata dalle Dolomiti, patrimonio naturale dell’UNESCO, sarà invece il centro delle gare di sci alpino.

Questa scelta di avere due sedi è stato uno degli obiettivi principali di questa edizione, con l’idea di valorizzare le infrastrutture già esistenti, riducendo l’impatto ambientale e promuovendo un modello di Olimpiadi più sostenibile.

よって、試合は印象のとても異なる2つの街で繰り広げられています:

イタリアの経済と文化の中心、ミラノと1956年冬季オリンピックが開催された歴史的アルプスの街、コルティナ・ダンペッツォ。これら2都市を中心に、他の北イタリアの地域、ヴァルテッリーナ、ラ・ヴァルディフィエンメ、アンテルセルヴァでも開催されます。

ミラノはフィギアスケート、スピードスケート、アイスホッケーなどのインドア競技が中心で、ユネスコ世界自然遺産であるドロミティ渓谷に囲まれたコルティナ・ダンペッツォではアルペンスキーが中心となります。

今回2つの会場で開催を決めた大きな目的は、既存のインフラを活用し、環境に与える影響を最小限にし、より持続可能なオリンピックモデルを推進するためです。

116 eventi sportivi in 16 discipline diverse, che vedranno la partecipazione di 92 nazioni, con il debutto del Benin, la Guinea-Bissau e gli Emirati Arabi e una nuova disciplina, lo sci alpinismo con la prova sprint.

2900 atleti in gara, di cui 196 atleti azzurri, pronti a gareggiare tra i paesaggi mozzafiato delle montagne italiane.

Un altro aspetto fondamentale riguarda la cultura e la lingua italiana. Milioni di persone seguiranno le competizioni in televisione e sui social media, entrando in contatto con l’Italia, la sua lingua e il suo stile di vita. Per chi studia italiano, Milano-Cortina 2026 è un’occasione ideale per arricchire il proprio vocabolario con parole legate allo sport, alla montagna e ai grandi eventi internazionali.

16の異なる分野に116の競技があり、92カ国が参加し、そのうちベナン、ギニア・ビサウ、アラブ首長国連邦は初参加となるほか、新種目として山岳スキー・スプリント(スキーモ)が導入されます。

196 人のイタリア選手を含む 2,900 人の選手が、イタリアの山々の息を呑むような景色の中で競技に挑んでいます。

もう一つの重要な側面は、イタリアの文化と言語です。数多くの人がテレビやSNSで競技を視聴し、イタリア語や生活スタイルに触れています。イタリア語を学ぶ人にとって、ミラノ・コルティナ2026は、スポーツや山岳、重要な国際イベントに関連するボキャブラリーや表現を豊かにする絶好の機会となるでしょう。

(L'articolo in italiano: Lorenzo Piani)

2026年2月 4日 (水)

今日作るのはマルケ州の郷土料理です。
家庭で作れるレシピなので、お家でも作ったわよ、美味しかったわと生徒さんからのお声が嬉しい。
3つのお料理をご紹介しました。

1

☆彡ー☆彡ー マルケ州のドルチェ ☆彡- チャラミッラ Ciaramilla 花嫁のタルト☆彡ー

2

マルケ州のパスクワ(イースター)で頂く伝統的なお菓子。

その昔はパスクワだけでなく、結婚式前日に、花嫁は花婿のご両親にこのドルチェ
を作って持参しないといけなかったのです。
これで花嫁の料理の腕を試されたわけです。

3

☆彡ー☆彡ーヴィンチスグラッシ  \\\手打ちパスタ///  Vincis grassi☆彡ー☆彡ー

マルケ州のラザーニャ。材料はいろんなお肉、内臓モツも含めるのが特徴。
ベシャメッラソースを入れたり、マルサラで香りづけたりするレシピもあります。

歴史的には1700年終り頃シェフAntonio Nebbiaのマチェラータ料理本にある “Princisgrass”が起源 だそうです。

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パンチェッタも少し入れると味わいにパンチが出てきます。

【スタンドミキサー】は電動のパンやパスタの生地を捏ねる機械ですが、アダプターを変えると肉や野菜を挽いたりできます。意外と時間は掛かります。

5

【TRITACARNEトリタカルネ】という道具はお肉をミンチにするものです。マニュアル式で力加減などが最初は難しいのですが、コツをつかむととっても役立ちます。

こうして新旧 Moderno/Anticoの両方を試してしました。

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パンチェッタは生ハムなどと同様、塩漬け肉のひとつです。イタリア語では【SALUMI サルーミ】とよびます。

因みにSALAMIサラミとは違います。サラミは腸詰した塩漬け肉で、サルーミの一種です。

自家製パンチェッタお勧めです。豚バラのかたまりを買ってきて1週間寝かせながら冷蔵庫で作れます。

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☆彡ー☆彡ー 冬に便利な前菜のひとつ カボチャの前菜 Vellutata di Zucca とっても簡単☆彡ー☆彡ー 

9

☆彡ー☆彡ー 今日のアッビナメント 郷土のワイン ☆彡ー☆彡ー 

Bianco: ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ DOC  (生産者 Garofoli)

             ヴェルディッキオ100%

Rosso: ロッソ・コーネロDOC (生産者 Garofoli)

    モンテプルチャーノ100%

どちらも若いヴィンテージですが、ボディはそこそこ感じられ、ヴェルディッキオは後味にほんのり苦みがあり、

ロッソ・コーネロは少しのタンニンがあり、どちらもお食事と合わせたくなるワインです。

特にヴィンチスグラッシの構造にはこのくらいのボディのワインが心地よく、お食事が進みやすい。

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2026年1月

2025年12月10日 (水)

フェスタ・ディ・ナターレ

 今年は久し振りに先生たちも揃い、たくさんの生徒さんが集まりました!

GRAZIE per essere venuti!!!

イタリア郷土料理に、パンドーロ&パネットーネ! さらにイタリアクイズにチャレンジ!

そして、Regalo(クリスマスプレゼント)も

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12月7日(日)12:00~

場所: CREATURA クレアトゥーラ@吉祥寺
今年WSAイタリアワインソムリエ資格を取得された市川シェフがこだわった郷土料理やワインを楽しめるお店を貸し切っての開催となりました。

Grazie a Shota chef e Yasuko-san!!!

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BRINDISI! - un bicchiere di spumante!  今年1年を労ってスプマンテで乾杯!

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市川シェフソムリエがこんなに素晴らしいメニューをご用意してくれました。

イタリア北〜南の郷土料理が並びましたね。Meraviglia!

〈Antipasti〉 アンティパスト:
・I salumi e i formaggi italiani   サルーミ&イタリア産チーズの盛り合わせ
・Caprese di burrata  ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
・Alici marinati con i finocchi e le arance イワシのマリネとフィノッキオ、オレンジ
・Anguilla in umido e polenta sulla padella ウナギの煮込みと焼きポレンタ
・Fritto misto di pesci    魚介のフリットミスト
・Mangia e bevi マンジャエヴェーヴィ

〈Primi〉 プリモ:
・Tre colori di canederli in brodo 3色のカネーデルリ インブロード
・Lasagna al tartufo nero ラザーニャ 黒トリュフがけ

〈Secondi〉セコンド:
・Cosciotto di pollo arrosto 骨付き鶏モモ肉のロースト
・Agnello arrosto 仔羊のロースト

〈Contorni〉コントルノ:
・Insalata mista インサラータミスタ
・Patata arrosto ジャガイモのロースト
・Cipollina in agrodolce 小玉葱のアグロドルチェ

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美味しいお食事でお腹も満たされ、ワインでイイ感じになった頃、イタリアクイズ!Foto_57_3

Mariaelena先生、Veronica先生、Andrea先生も盛り上げました!

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次にLorenzo先生が次のクイズを説明します・・・

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みなさん、真剣でしたね。

パネットーネとパンドーロを頂きます! あなたはパネットーネ派?パンドーロ派?

因みに、Lorenzo先生、Sara先生、Kyoko含め パネットーネ派!

Veronica先生、Mariaelena先生、Andrea先生はパンドーロ派!


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FIRENZEチーム ha vinto!  優勝チームにはローマから届いたカレンダーが贈られました!

(スクオーラ・レオナルド・ダヴィンチ協賛)

2位のROMAチームにはイタリアから持ち帰りましたパスタ!

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3位以下全員にもちょっとしたREGALOを受け取って頂きました。

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ここでいよいよCanzone Natalizia! Veronica先生に案内頂き、合唱しましたね。

『A Natale Puoi』

日々の忙しい生活でできていないことをナターレでしましょう。自分の事を振り返ったり、身近の人への思いやるなど・・・。 

という思いが込められた歌なんですね。

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最後にSara先生へお疲れ様、そして今まで長い間LCIイタリアカルチャースタジオを

盛り上げて下さってありがとう!と心を込めて感謝です。

GRAZIE、SARA!!! Ti auguro una nuova vita Felice!!! 
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Festa di Natale2025

これからも 新たなメンバーで頑張っていきますので、 LCIイタリアカルチャースタジオどうぞよろしくお願いいたします。

2025年11月14日 (金)

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入荷いたしました!  残り2本のみ!

今年もサルデーニャ島より、初搾り(ノヴェッロ)のエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルをノンフィルター(無濾過)が届きました!

フィルターを通さず自然に沈殿 させて取り除く「ナチュラルデカンタ製法」を施し、
オリーブの味わいや栄養分を十分に残します。
収穫後すぐに搾油機にかけられた新鮮な美味しさがそのままボトルに詰まっています。
搾りたてのノヴェッロはアーティチョークや青い草を思わせる香りと、力強くフルーティーな味わい。

ノンフィルターEXVオリーブオイル ノヴェッロ 500ml  4,500円(税込)

ご注文は info@lci-italia.com へ  

ご氏名、ご住所、お電話番号をメールでお知らせ頂きましたらお支払いのご案内をさせて頂きます。

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サルデーニャ北部のオリーブ品種 100%使用。
品種:ボザーナ、ビアンコリッラ、レッチーノ


主な使用品種は『ボザーナ』です。

『ボザーナ』品種の香りはよくアーティチョークやカルドンの野菜で表現されますが、味わいにおいてもこの野菜のきりっとした苦味を感じることができます。更にのど元を通る時に感じる辛味ー(ピッカンテといいます)ーがピリッとするのですが、このバランスが良いので心地良い味わいです。

この苦み・辛みを表現する成分がオレイン酸、リノール酸、リノレン酸でありオメガ3,オメガ6という体内を健康に守るために必須な脂肪酸なのです。 

 

サルデーニャ島で、オリーブオイル造りを手掛けるフォイス一家、アカデミア・オレアリア。

フレッシュな香りとオリーブの栄養素ポリフェノールが豊富

その秘密は、
収穫の時期: 熟成半ばのタイミングに行います! 収穫は10月から始まり、1月末まで続きます。
収量(搾られる油量)は完熟を待つよりも少ないので、大変貴重なオリーブオイルが得られます。 

健康なオリーブで 欠陥のない、オリーブオイル 

その秘密は、
1.畑で収穫してから、12時間以内に搾油!
2.連続方式の近代搾油機を使用!
  雑菌の入らない、酸化しない完全な環境で作ります
3.27℃未満の低温で圧搾!(コールドプレス)

オリーブの青々しい香りとアーティチョークのような苦味
これは品種『ボザーナ』の特性です。一般的に分類すると 中〜上程度の強さです。

後味に苦味や辛味をバランスよく感じる!

こんな使い方がお勧めです。
 ◇茄子やズッキーニ、パプリカの焼き野菜
 ◇白身魚のグリルはお醤油でなくて、塩レモンとこのオリーブオイルで!
 ◇お豆(白いんげんやグリーンピース、ひよこ豆)のスープをお皿に盛り付け後、上から掛けて!
 ◇マグロのお刺身の炙り焼き
 ◇エビやいかの塩焼き
 ※火に掛けずにそのままで味わってください。 

お料理の味わいに深みが増します!

地元のお料理では、
◇郷土料理の子豚の丸焼き
◇海沿いではアラゴスタ(伊勢海老)、カラスミ、ウニが豊富に採れますので、こういった郷土料理には欠かせません。   

 
 ◆ 生産者 アカデミア・オレアリア について ◆

サルデーニャ島のアルゲーロにある「アカデミア・オレアリア」
ボザーナ品種を主にサルデーニャの土着品種を栽培しております。

ジュゼッペ・フォイスは今や230ヘクタールの畑に約25,000本のオリーブの木を所有しておりますが、自ら栽培したオリーブを収穫して、自社の搾油場で、品質管理を完備した中でエキストラヴァージン・オリーブオイルを作っています。

太陽光を活かしたエネルギーの有効活用など、サステナビリティの考えをもつ生産者です。

アルゲーロの街はその昔スペインのカタルーニャに占領されたことがあり、今でも道の標識がカタルーニャ語とイタリア語の2つ言語で併記されています。海沿いの港町ですが、ヨットハーバーがとても素敵で、要塞から望む夕日は本当に美しいです。街の中心は旧市街です。そこには外れのないサルデーニャ料理を満喫できるレストランが沢山あります。
多くのレストランのテーブルには、このアカデミアオレアリアのオリーブオイルが置かれているのに気づきます。地元に愛される昔から続くオリーブ農家であり、オリーブオイルの生産者なのです。
 
地元の人からも愛されるアカデミアオレアリアのオリーブオイルを是非味わってみてください。

 

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!! 数々の受賞歴 !! 

第20回コンクール『ELCORE ORIVARIO』 第1位

第4回コンクール 『ORCIOLO D'ORO』 第1位

第11回コンクール『TRICOLLE』 単一品種フルッタートMEDIO 部門

BIBENDA (イタリアオリーブオイルクオリティ2020)にて最高点 5 Gocce獲得!

2025年10月18日 (土)

 

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Festa di Natale

フェスタ・ディ・ナターレ(クリスマス会)

Domenica 7 Dicembre 2025
LCI先生たちが集います!

気が早いけれど, 12月7日(日)12時~ イタリア好きのみなさん集まれ!

吉祥寺駅前のイタリアン貸切で『フェスタ・ディ・ナターレ(クリスマス会)』を開催します。
LCI先生たちが全員参加します!

WSAイタリアワインソムリエのシェフが作るお料理を着席+ビュッフェスタイルでお楽しみ頂いた後、GIOCHI(クイズ、お喋り、歌)を先生たちと過ごすフェスタです。

更にクリスマスプレゼント(Regalo)もご用意しております!

≪参加費≫ 6500円 (6才以下無料、16歳以下3500円)
お友達やご家族をお連れ下さい。

詳細はこちらをクリックください。


お申込みはこちら または Email :info@lci-italia.com

2026年 第9期イタリアワインソムリエコース募集!
FIS資格を取得できる今がチャンス!

締め切り迫る 10月31日

活躍中の5期生ソムリエをご紹介:

『Trattoria Gatto Nero』( 東京都文京区)オーナー イタリアの中でも『シチリア』だけに特化したシチリア料理郷土料理のレストランを経営なさっています。2025年に『イタリア人が認めるイタリア料理』と言われるMoiを受賞!

講師は2人ローマから来日します。
インスタグラムで講師のこと、プログラムのこと、受講生のご活躍などご紹介して参りますので
是非フォローお願いします!


https://www.instagram.com/italiawine.sommelier/

イタリア人講師が熱心に楽しく教えてくれます!24名限定!

WSAイタリアワインソムリエ 第9期コース募集

日程:2026年2月18日(水)~22日(日)

説明会 随時開催中。

お問い合わせフォーム

HP: http://www.italia-vino.com/

SaraとLoryのおもしろイタリア語会話
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イタリア・ツーリズモ講座 (街歩き・イタリア語会話)
イタリア語で日本ガイド講座 (日本観光案内できますか)

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2025年9月10日 (水)

Traghetto(船)でオリーブ農園へ

ラパッロから1日に数本しかないトラゲット(小型フェリー)でサンタ・マルゲリータSanta Margheritaへ到着し、そこから急な坂道を上ります。登り切ったところにオリーブ農園が広がっています。

オリーブ農園のオーナー、ベネデットさん(Benedetto costa broccardi氏)は、私の場合、上り20分,下りは10分で降りていくよ。と仰ったのですが、実際暑かったのと傾斜があったので、途中の-Chiesa di San Giacomo di Corte-サンジャコモ教会まで10分ほど歩いてそこからは車で連れていってくれました。

実は余談ですが、この日のアポイントを忘れてジェノヴァで買い物をしていて、慌てて帰って来てくれたのでした(^^)

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『Agricola Santa Barbara ss.』という農園に到着! 

苦労して上がってもこの絶景を観るとやっぱり来てよかったと思わせてくれます。

 

ベネデットさんは海運業を営んできたそうで、日本にも出張でよく行ったよ、と話してくれました。リタイアされてご実家の土地を引き継いだそうです。

海と山に挟まれたリグーリアならではの地形です。

オリーブの品種は、この辺りで有名なのは『タジャスカ』です。

この農園では『ラヴァニーナLAVAGNINA』や、『ピニョーラPIGNOLA』を栽培しております。

『OLIO DOP di RIVIERA LIGURE』というリグーリアのDOPを取得したオリーブオイルを造っています。

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白い大きな犬と一緒にベネデットさんが案内してくれました。

5月のオリーブはまだ赤ちゃんでした。(FOTO右)

日射は強いのですが、海風が常にあってオリーブが病気になり難い環境だと分かります。

品種について✦✦✦

『ラヴァニーナLAVAGNINA』これはレヴァンテ(東)のタジャスカのこと。

LAVAGNAという町がリグーリア東側にあります、800-900年前にジェノヴァのオリーブ消費が増加しLAVAGNA辺りのオリーブ栽培が盛んになった、ところが1709年の霜被害で西側からタジャスカの接ぎ木が運ばれた可能性もあるそうです。

『ピニョーラPIGNOLA』 

名前の語源がPINOLO(松の実)このリグーリアで有名なペースト(ジェノヴェーゼ)の原料に欠かせない松の実。この香りがするのが特徴です。

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写真右に見える岩壁は傾斜を駆使して造るテラス式(段々畑)栽培のためで、この辺りの伝統、『Muretti a secco』と呼ばれます。 

  

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道の途中にある-Chiesa di San Giacomo di Corte-サンジャコモ教会には美しい庭園があり、そこから見渡す眺めがまた素晴らしい!

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MOSAICO ACCIOTTOLATO 石畳のモザイク 


この教会裏の地面にも、そして、少し降りて行った先にある-Oratorio di Sant'Erasmo-サンテラズモ教会の前にも見られるこの文様は『RISSEU』と呼ばれます。

リグーリアの聖なる場所教会などにみられる伝統で、17-18世紀にジェノヴァに入ってきたと言われます。

起源は不明でメソポタミアのものという説と、地中海を経てギリシャーローマのモザイクをジェノヴァ商人が持ち込んだ説があります。

ベネデットさんによると教会に入る前に靴裏の泥汚れをきれいにしてくれる役割があったそうです…

2025.05  Kyoko M