2022年9月18日 - 2022年9月24日

2022年9月23日 (金)

 
Notizia! 10月 OTTOBRE~ LCIイタリアカルチャースタジオ  

秋の収穫 Novello オリーブオイル 
ノヴェッロ・エキストラ・ヴァージンオリーブオイル

予約販売開始! (数量限定)11月27日入荷予定!
サルデーニャ島で今秋搾油したばかりの無濾過タイプです。
ノンフィルターEXVオリーブオイル ノヴェッロ 500ml 3600円(税別)

フィルターを通さず自然沈殿させて澱を取り除き、 オリーブの風味や栄養分を十分に残します。アーティチョークや青い芝を思わせる香りと、しっかりとした辛み・苦みもバランスがよいです。

品種:サルデーニャの土着品種 ボザーナ主体、ビアンコリッラ、レッチーノ
ご注文はこちらのオンラインショップへ。または教室にてどうぞ。

 

Nanni Morettiの映画

ナンニ・モレッティの最新作 吉祥寺UPLINKほかで上映中!

Nanni Moretti e`un regista, attore, sceneggiatore e produttore cinematografico italiano. Famoso in Italia e in tutto il mondo, ha fatto tanti film di successo e vinto numerosi premi e riconoscimenti. E` di origini romane e il suo film "Caro diario"  e` diviso in tre capitoli: "In vespa" ambientato nei quartieri romani, "Isole" in cui si possono vedere le isole Eolie e "Medici" in cui Moretti parla della sua malattia.
 "Tre Piani", invece, e` il suo ultimo film del 2021. Parla di tre famiglie che abitano nella stessa palazzina, nascondendo problemi famigliari e di coppia. (Sara Franzoni)
  続きはこちらをご覧ください。

衝撃的な始まり方にドキッとしました。ローマ郊外の同じマンションに住む3つの家族が夫婦、親子関係において、愛情の余りか不安を抱えてしまう。しかし、それを支えるのもまた家族、それぞれの形があります。2時間の映画とは思わせないほど、さすがはナンニモレッティの映画です。
『3つの鍵  Tre Piani』
 

イタリア郷土料理とワイン講座
10月トレンティーノ・アルトアディジェ州

※16日(日)の会は、トレンティーノ出身のSara先生が参加いたします!
10月 16日(日)11:00~14:00
10月 17日(月)11:30~14:30

Menu :
 ほうれん草のストランゴラ プレーティ Strangolapreti
アルプス松のリゾット Risotto al pino mugo 
ニンジンとアーモンドのタルト La torta trentina con carote e mandorle
更に、トレンティーノのチーズ2種類 を高地野菜のソースに合わせて!
 Vi aspettiamo!
▶︎ 料理講座の詳細・お申込みはこちら
 

イタリア語ポッドキャスト
夏が終わり、秋の魅力とは

リスニングにチャレンジしてみてください。
今回の内容は『夏の終わり Fine estate 』
夏休みへのノスタルジーに浸りつつも、秋には紅葉、そしてSagraが始まります。Sagra(サグラ)は各地で収穫を祝ってお祭りが開かれます。ポルチーニ茸、ブドウ、トリュフ、栗、ハチミツ、チーズなど楽しみが満載の秋ですね。


ミラノ、ローマ、フィレンツェ、トリノにあるスクオーラレオナルドダヴィンチでは話せるイタリア語にフォーカスしたレッスンを展開しております。そこで生まれたのがこのポッドキャスト!
後半に使用した語彙やイディオム(Modo di dire)をまとめて勉強できます。早速聞いてみてください。

 
イタリアワインを学び、楽しむ会のご案内
IVS Japan 日本イタリアワインソムリエ
 
▶︎  イベント詳細・お申込はこちら
 
FLAVOR オリーブオイルプロフェッショナル資格コース
資格取得コースがビデオレッスンで受講できます! 
イタリアのプロフェショナル・テイスター協会''FLAVOR Culturadigusto'' 

オリーブオイル・テイスターの基礎知識を学べる!
20種類〜の豊富なテイスティング!
日本語テキスト、コーディネーターが付くため、どなたでもイタリアの講座が受講できます。

合格者にはFLAVORオリーブオイルテイスター資格証明証とFLAVORテイスターバッジ進呈。

日時はご希望に合わせてご相談承ります。
▶︎  コース内容・お申込はこちら
 
SaraとFedericoのおもしろイタリア語会話 SaraとFedericoのおもしろイタリア語会話
LCIのYouTube !くすっと笑える2人の会話シーンを観ながら、イタリア人が日常会話でよく使うフレーズを学べます!動画ご覧ください⇨

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2022年9月21日 (水)

Tre_piani
Nanni Moretti e`un regista, attore, sceneggiatore e produttore cinematografico italiano.

Famoso in Italia e in tutto il mondo, ha fatto tanti film di successo e vinto numerosi premi e riconoscimenti. E` di origini romane e il suo film "Caro diario"  e` diviso in tre capitoli: "In vespa" ambientato nei quartieri romani, "Isole" in cui si possono vedere le isole Eolie e "Medici" in cui Moretti parla della sua malattia.
 "Tre Piani", invece, e` il suo ultimo film del 2021. Parla di tre famiglie che abitano nella stessa palazzina, nascondendo problemi famigliari e di coppia. 
 
Se ancora non conoscete questo regista, vi consiglio di vedere un suo film!
(Sara Franzoni)


YouTube: 9月16日(金)公開「3つの鍵」予告編

ナンニ・モレッティは映画監督であり、俳優であり、また脚本家、映画プロデューサーとして活躍する、
イタリアだけでなく世界でも有名な人物です。 たくさんの映画を作り、数々の名誉ある賞を受賞しています。
ローマ出身の彼の代表作『CARO DIARIO(親愛なる日記)』は3つの章に物語が分かれています。
①In vespa (ヴェスパに乗って)はヴェスパでローマのいろんな地区を周って、
②Isole(島々)はエオリア諸島に行きます。
③Medici(医者)ではモレッティ自身の病気について語ります。
 
そして2021年の彼の最新の映画『TRE PIANI(3つの鍵)』は 一つのマンションに住む3つの家族について、その家族関係、夫婦関係など人間の隠された心情を描いています。
 
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衝撃的な始まり方にドキッとしました。ローマ郊外の同じマンションに住む3つの家族が夫婦、親子関係において、愛情の余りか不安を抱えてしまう。しかし、それを支えるのもまた家族、それぞれの形があります。
2時間の映画とは思わせないほど、さすがはナンニモレッティの映画です。
 
マルゲリータ・ブイ、リッカルド・スカマルチョ、アルバ・ロルヴァケルといった有名な俳優たちの演技も素晴らしいです。
 
吉祥寺は駅前PARCO内にあるミニシアターUPLINKで上映中です。
座席の椅子も快適で、お勧めです。
 
未だナンニ・モレッティの作品をご覧になってない方はこの機会をお見逃しなく。
 
 
 LCIイタリアカルチャースタジオ
2022年9月20日 (火)

 サルデ・インサオール Sarde in saor

 イワシの南蛮漬けのようなヴェネトでは昔から作られている郷土料理です。

夏でも冷やして頂くとワインにピッタリ合います。

    

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リージ エ ビージ Risi e Bisi 

イタリアでよく使われる米とは・・・

イタリア米:CARNAROLI(カルナローリ) ARBORIO(アルボリオ) VIALONE NANO(ヴィアローネ ナーノ) 
タイ米:BASMATI(バズマーティ)


リゾットの定番は大粒でソースを良く吸収するカルナローリですが、RISI e BISIには小粒のヴィアローネナーノが適しています。
Risi e Bisi はリゾットとミネストローネの中間のようなお料理ですから、スープが多すぎても少なすぎてもダメです。

今回はエンドウ豆のさやをペーストにして、出汁に加えたため、色もこんなに濃く、風味も豊かです。


サンマルコ聖人の日4月25日にヴェネツィアのドージェ(元首)に献上した料理。
1800年代、ミラノで、攻めてきたオーストリア軍に対して’’VIVA VERDI''(緑万歳)(オーストリアの国旗には赤と白色を使用、イタリアにはプラス緑色がある)と叫んだように、ヴェネツィアでは’RISI e BISI e FRAGOLE’(米(白)、豆(緑)、イチゴ(赤))とイタリア国旗3色として叫んだと言われています。
※厚手の平浅のお鍋を使って、中火から強火で煮込んでいくのがコツです。

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ピンツァ・ヴェネタ Pinza Veneta

Torta di Befanaとも呼ばれ、1月6日のベファーナのお祭りの時に頂く昔からあるお菓子です。
レシピはいろんなバージョンがあります。
温かいままでも、冷やしても美味しいです。

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※お料理に合わせたワイン

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   Bianco: アントヌッティ リボッラ・ジャッラ

                 ANTONUTTI Ribolla Gialla

品種:リボッラ・ジャッラ

小石土壌のミネラリーさを表現している土着品種。プドウはソフトプレス後ステンレスタンクで発酵、瓶熟成。フレッシュで、白い花や柑橘、りんごの蜜のような力強いアロマ、酸味とミネラル感、ほろ苦さ、旨味がバランス良い味わい。

Rosso:  コッリーナ チリエージ コルヴィーナ

     Collina dei Ciliegi Corvina Camponi

品種:コルヴィーナ ヴェロネーゼ

コルヴィーナのブドウのブラックベリーやカシスのフルーツをしっかり感じます。

ヴィンテージが若いのでフレッシュさを感じつつ、これから熟成していく段階も楽しみたくなるチャーミングなワインです。



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Grazie a tutti!!


Cucina

9月 4日(日)11:00~14:00
9月 5日(月)11:30~14:30

Menu : ヴェネツィアのバーカロをテーマに!

restaurantアンティパスト:サルデ・インサオール Sarde in saor

restaurant リゾット:リージ エ ビージ Risi e Bisi 

cakeドルチェ:ピンツァ・ヴェネタ Pinza Veneta