初めまして！ ＬＣＩ アシスタントスタッフのKeikoです。
今日は、みなさんにイタリア サルシッチャのワークショップに参加した時の様子を
ご報告したいと思います
ちなみに、今回は娘も一緒です
ＬＣＩは、イタリア語のレッスンもそうですが、お子様連れの参加も大歓迎しています。
小さい子がいると参加するのは無理かな？と思ってるママさん！
大丈夫ですよ、ぜひぜひ来てください
さて、本題のサルシッチャ作りですが
見てください ↓ こんなにたくさんのお肉を使います。
（これでも今日使うお肉の一部なんですよ
）
それに、香辛料を加えて↓
いよいよ腸に詰めていきます。
これがなかなか難しい。。
ゆっくり、しっかり詰めていくのがポイントなのですが、
腸がうすいため気をつけないとすぐに破れてしまいます。
みなさん、とっても真剣な表情
最初は怖々と作業されていましたが、慣れてくるとまるで職人のように
次々とサルシッチャが出来上がってきます。
茹であがったサルシッチャ本当に美味しそう
がんばって作ったから、美味しさも倍増です。
ビール片手に、乾杯～
その後、サルシッチャを使った美味しいパスタも作りましたよ。
料理にあったワインのセレクトも嬉しいですね
デザートは、冷たいセミフレッド
夏らしくレモン風味で、さっぱりいただきました
お土産用のサルシッチャもたくさんできました。娘も欲しそうです（笑）
とても和やかな雰囲気で、充実したワークショップでした。
28日（木）の部は、残念ながら既に予約がいっぱいで締め切ってしまいましたが、
これからも美味しい＆楽しい講座をたくさん企画していきますので
ぜひぜひ参加してみてくださいね！お待ちしています
