2017年5月31日 (水)

レシピ:生ハム、パルミジャーノ、季節の野菜とバルサミコ

郷土料理レシピ ご紹介!

Antipasto con l'aceto balsamico
前菜色々 生ハム、パルミジャーノ、季節の野菜とバルサミコ

20220726_213724


 

材料  Ingredienti 
・季節のお野菜 アスパラ、チコリ、ラディッシュなど
・生ハム  
・パルミジャーノチーズ 
・塩コショウ 適量  
・バルサミコ DOP 

手順   Preparazione

・アスパラを茹でて、冷やしておきます。
・ 生ハムをアスパラに巻いておきます。
・焼き野菜は180度のオーブンで10分焼きます。
・パルミジャーノ、ラディッシュはスライスしておきます。

 お皿に盛りつけた後、バルサミコDOPを少し掛けます。

BUONAPETITO!  


Kyoko Matsuyama

LCI イタリアカルチャースタジオ 

イタリア料理ブログ
イタリア料理講座情報

オンラインショップ:イタリア食材エルシーアイ
サルデーニャ島のオリーブオイル、ペコリーノチーズ、サルデーニャ島のパンなど珍しいものがございます!

【BLOGでのレシピ配信】⇒クリック

【YOUTUBEのレシピ配信】は https://qr.paps.jp/d4UY
または こちらのQRコードからどうぞ。Lciyoutubeqr_3