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2016年10月12日 (水)

イタリアンカフェ ワークショップ

イタリアのCAFFE`ワークショップ

Caffe_2

Ourcoffee

 コーヒースペシャリストLucaさんによるイタリアのCaffe'についてのレクチャー。(日本語とイタリア語で行います)。

 こんな事を学べます~;

 ◎コーヒー豆の歴史・栽培について

 ◎焙煎について

 ◎Caffe'の美味しい淹れ方(MOKA使用)

 ◎Caffe'のテイスティング (フレーバーの違いを楽しむ)

 ◎カフェの種類について、カフェの残りを利用する方法

  ※最後にカフェ250gの商品を差し上げますので、お家で実践して頂けます。

 【日程】  12月4日(日) 16:30~18:30

 【参加費】 4,000円(カフェ1400円相当プレゼント!)       

 【お申込み】 LCIイタリアカルチャースタジオ

       Eメール:info@lci-italia.com    TEL 0422-24-8897

お申込みフォーム

ご予約はお早めにどうぞ。

  【会場】LCIイタリアカルチャースタジオ1 

   〒180-0003東京都武蔵野市吉祥寺南町2-29-5(半地下)

Molinari



伝統とイノベーション

cafe    cafe   cafe 

 1804年に創設された「ジュゼッペモリナーリ」商事会社は、食品部門の成功を機に、1880年に「モリナーリ兄弟会社」という名でサヴォイア家の御用達業者になりました。またこの時期に、モリナーリ製のビネガーがいくつもの受賞を得て、高い評判を集め始めました。

1944年に、創立者ジュゼッペと、彼の息子アルベルトとエミリオは、歴史地区の中心地リズモンド通りでコーヒーの焙煎施設を始めました。 ビジネスの成長とともに、焙煎設備はモデネッラ通りに移転、最終的にファンティ通りに移転して、カフェ・モリナーリ株式会社(S.p.A)へと変遷しました。

今日、「Caffè Molinari」ブランドは、50カ国以上で高い評価を頂いております。

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