１月のテーマはRISO!お米です。
ホームパーティーに、持ち寄り料理の一品にお勧めのメニュー。
ボリュームもあるので男性やお子様にも大人気、バースデー料理としても間違いなく活躍してくれます！！
皆さん、４種類もあっておひとり様８～１０個も作られて、大変ながら楽しんでいらっしゃった様子。
お土産付きという企画だったので、お持ち帰りセットにして頂きました。ご自宅で美味しくお召し上がりになりましたでしょうか？？
アランチーニ ラグーソース ARANCINI AL RAGU' サフラン風味のRISOにラグーソースとチーズを入れてコーンの形に。
アランチーニ アル ブッロ ARANCINI AL BURRO サフラン風味のRISOにモッツァレッラ、ハム、バター、パルミジャーノなどを入れて丸形に。
ラップを利用して手のひらにお米をのせます。お米は薄く伸ばしておくのがポイント!!
イタリアのパン粉はきめ細かいです。お家では硬くなったパンが残った時に作っておくと便利ですね。
スップリ（ビアンコ） SUPPULI' al Bianco 割ったらベシャメルソースがとろけてます～。
スップリ アル ポモドーロ SUPPULI 'al pomodoro ２つに割ると、モッツァレッラがたっぷり入っているので電話の形のように。
チーズがとろけ出て揚げたては最高です。お米と具材の組み合わせで味のバリエーションが楽しめます。形がいろいろあるのも面白いですね。
お米のプリン BUDINO DI RISO ミルクで煮たお米が甘く優しい味です。
ご参加頂いた皆様、有難うございました。Buonapetito!
Grazie a tutti!