プロセッコDOCGの故郷　世界遺産に

2019年7月、第44回ユネスコ世界遺産委員会にて、プロセッコDOCGの故郷、コネリアーノ、ヴァルドッビアデネの丘陵地(Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene)が世界文化遺産に登録されました。イタリア55番目の世界遺産になります。

Prosecco

プロセッコ（Prosecco） は、北イタリア・ヴェネト州、フリウリヴェネチアジューリア州で作られる白のスパークリングワインです。今回世界遺産に登録されたコネリアーノ、ヴァルドッビアデネで栽培されたプロセッコ品種に指定されているブドウだけで造られたワインのみが使用することが出来る名称です。

プロセッコDOCGの「DOCG」とは、「Denominazione di Origine Controllatta e Garantina（デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ）」の略で、「保証つき統制原産地呼称」イタリア政府が決める格付けの最上級にあたり、厳しい基準をクリアした高品質の証で、2019年7月時点で75指定されている中の１つです。

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最高のプロセッコを味わえる場所をひとつご紹介します。ヴァルドッビアデネの丘陵地に位置する『Osteria Senz'Oste（主人のいないオステリア）』です。その名の通り、無人の店内で地元のパンやサラミなどをセルフサービスで購入します。ワインは外に置かれている自動販売機で。もちろんプロセッコもあります！世界遺産に選ばれたこの素晴らしい景色を眺めながらの一杯は格別です。イタリアに行かれる際に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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●Osteria Senz'Oste

http://www.allostechenonce.it/allostechenonce/

●同エリア中心地へのアクセス情報：
コネリアーノConegliano
トレヴィーゾの北約32km　トレヴィーゾ・チェントラーレ駅から列車で約25分。
ヴェネツィアからは約65km　で列車で約1時間
ヴァルドッビアーデネ　Valdobbiadene
トレヴィーゾの北西35km　車で約40分　ヴェネツィアからは約80km　（途中まで鉄道有）

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