イタリアのCAFFE`ワークショップ
コーヒースペシャリストLucaさんによるイタリアのCaffe'についてのレクチャー。（日本語とイタリア語で行います）。
こんな事を学べます～；
◎コーヒー豆の歴史・栽培について
◎焙煎について
◎Caffe'の美味しい淹れ方（MOKA使用）
◎Caffe'のテイスティング （フレーバーの違いを楽しむ）
◎カフェの種類について、カフェの残りを利用する方法
※最後にカフェ250gの商品を差し上げますので、お家で実践して頂けます。
【日程】 12月4日（日） 16：30～18：30
【参加費】 4,000円（カフェ1400円相当プレゼント！）
【お申込み】 LCIイタリアカルチャースタジオ
Eメール：info@lci-italia.com TEL 0422-24-8897
ご予約はお早めにどうぞ。
【会場】LCIイタリアカルチャースタジオ１
〒180-0003東京都武蔵野市吉祥寺南町2-29-5（半地下）
伝統とイノベーション
1804年に創設された「ジュゼッペモリナーリ」商事会社は、食品部門の成功を機に、1880年に「モリナーリ兄弟会社」という名でサヴォイア家の御用達業者になりました。またこの時期に、モリナーリ製のビネガーがいくつもの受賞を得て、高い評判を集め始めました。
1944年に、創立者ジュゼッペと、彼の息子アルベルトとエミリオは、歴史地区の中心地リズモンド通りでコーヒーの焙煎施設を始めました。 ビジネスの成長とともに、焙煎設備はモデネッラ通りに移転、最終的にファンティ通りに移転して、カフェ・モリナーリ株式会社（S.p.A)へと変遷しました。
今日、「Caffè Molinari」ブランドは、50カ国以上で高い評価を頂いております。
