4月9日（土）今回も沢山の方にご参加頂き、オリーブオイルテイスティングランチ講習会を行いました。
【テーマ】 単一品種を知って、香りを楽しみましょう。－Itrana品種
エキストラバージンと オリーブオイル、ポマースオイルとの比較してみましょう。
初めて参加された方も多くいらっしゃいましたので、まずはItrana品種でテイスティングを試し、お食事との合わせ方を体験。
エキストラバージンと、他のオイルとの違いに驚きの声があり、更に栄養価があるオリーブオイルの選び方のお話に皆さん興味深かったようでうす。
【今回ご紹介したオリーブオイル】
La Cesa／Olio Extra Vergine di Oliva エキストラヴァージンオリーブオイル
イタリア・ラツィオ州 品種： 100％ Itrana（イトラーナ種） 250ml 2500円（税別）限定数のみ入荷。
お求めはinfo@lci-italia.comへどうぞ。
【今回のオリーブオイルに合わせたメニュー】
◎Sedano arricciato con pesto di menta セロリのミントペースト
◎Frutta fresca con olio alla vaniglia フルーツとバニラ風味のオリーブオイル
◎Bruschette 春野菜のブルスケッタ
是非皆さんも、正しくEXVオリーブオイルの知識を身に付けて、健康で美味しい生活をしてみませんか。
次回は5月8日（日）です。お楽しみに。
お申込みはこちら： info@lci-talia.com
LCI イタリアカルチャースタジオ